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  • 用料:

  • 蔓越莓  40克克
  • 糯米粉  150克
  • 木薯粉  150克
  • 白糖  20克
  • 椰子粉  一袋

小贴士:

面团不要太揉稀了,不好定型。不管蔓越莓包进去还是混合在面团里,蒸熟了都是香香甜甜的,软糯可口!

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 准备材料
  • 3. 把蔓越莓切碎
  • 4. 把其他所有材料混合,留10克椰子粉备用
  • 5. 加水揉成不沾手的面团。
  • 6. 揪一小块压瘪,把蔓越莓放中间
  • 7. 包起来,搓圆。
  • 8. 有几个没有包蔓越莓,直接揉进面团里了
  • 9. 上锅蒸15分钟,蒸至透明
  • 10. 趁热把10克椰子粉均匀的撒在蒸好的蔓越莓麻薯上。开始享用吧!