莲藕炖猪蹄的做法

做法：

• 1.  把猪蹄放入沸水中，灼去血水
• 2. 捞出猪蹄洗净
• 3. 小葱切末，姜切片
• 4.  莲藕削皮，切成小块
• 5. 把猪蹄放入砂锅中，放入姜片，加适量水，(要淹没材料)大火烧开转小火，炖半个小时，
• 6. 加入莲藕，继续炖一个小时
• 7. 加入适量盐和胡椒粉，再炖两分钟入味，
• 8. 最后撒上葱花即可
• 9. 成品图