用料：
- 黄豆 300克
- 鸡胸肉 一块
- 红椒 一个
- 油 适量
- 盐 适量
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 生粉 一勺
- 鸡精 适量
- 姜蒜 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
腌制鸡肉时放入一勺油，炒的时候鸡肉不易粘锅，黄豆不用焯水直接炒味道更鲜哦
做法：
- 1. 菜洗净
- 2. 鸡胸肉和红椒切丁，姜蒜切碎
- 3. 鸡肉放入碗中，放入料酒，生抽，胡椒粉，生抽和一勺油抓匀，腌制十五分钟
- 4. 锅中放油，放入鸡肉炒至变色
- 5. 放入青豆，中火翻炒两分钟
- 6. 放入红椒和盐，炒至红椒熟
- 7. 放入鸡精调味
- 8. 成品图
腌制鸡肉时放入一勺油，炒的时候鸡肉不易粘锅，黄豆不用焯水直接炒味道更鲜哦