用料：
- 花生米 160克
- 黄瓜 100克
- 卤豆干 150克
- 葱 适量
- 陈醋 适量
- 味极鲜 适量
- 白糖 适量
- 香油 少许
- 辣椒油 少许
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
要吃的时候再拌，否则被酱汁泡久了就不脆了。
做法：
- 1. 花生米备好，洗一下
- 2. 锅里倒冷油，把花生倒进小火慢炒
- 3. 花生炒好，放冷（花生冷了才会脆）
- 4. 卤干切小块
- 5. 黄瓜洗净，切小块，
- 6. 葱切沫，把食材放在一起
- 7. 加盐、糖、陈醋、味极鲜拌匀
- 8. 再加少许香油、辣椒油拌匀
- 9. 拌好装盘，（现拌现吃）
要吃的时候再拌，否则被酱汁泡久了就不脆了。