香煎鲫鱼的做法

做法：

• 1. 鲫鱼去鱼鳞去内脏洗净，两面打上花刀，均匀的抹上盐胡椒粉腌制２０分钟
• 2. 平底锅到油，放两片姜，再把鱼放入中小火煎制
• 3. 煎制两面金黄，到少许生抽
• 4. 再烹入香醋即可
• 5. 出锅装盘，洒上葱丝