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豆角烧茄子的做法
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用料:
茄子
一个
豆角
一些
小米椒
少许
大蒜
少许
生抽
适量
盐
少许
油
适量
小贴士:
炸茄子一定要大火快速出锅,不要炸的太过了!
做法:
1.
准备茄子,豆角,大蒜,小米椒,洗干净如下图!
2.
将茄子,豆角切成条状!
3.
将小米椒,大蒜切碎备用!
4.
将切好的茄子,豆角下油锅炸一遍!
5.
最后锅内放少许油,蒜末,小米椒炒香!
6.
最后放入豆角,茄子和生抽,还有盐。快速翻炒,出锅!
7.
成品图!