用料：
- 馒头 2个
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
小贴士：
1、鸡蛋液中加入盐、五香粉，炸出来的馒头才有味道。
2、锅中油烧到7分热，放入馒头片，火太大馒头片就糊了，影响口感。
3、馒头片切成均等大小。
做法：
- 1. 准备食材：馒头、鸡蛋。
- 2. 鸡蛋磕破，放入容器中，加入适量盐、五香粉搅拌均匀。
- 3. 馒头切成均等的薄片。
- 4. 将馒头片放入鸡蛋液中裹匀。
- 5. 锅中放油烧到七分热，放入馒头片炸。
- 6. 调到小火，炸到金黄色翻面。
- 7. 两面炸制金黄色，捞出控油。
- 8. 搭配番茄沙司很美味。