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  • 用料:

  • 蒲瓜  1个
  • 红萝卜  少许
  • 肉碎  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 生粉  适量
  • 虾米  适量
  • 胡椒粉  适量
  •  适量

小贴士:

蒲瓜我没有去皮的,去了皮就只有白色,没有绿色。

做法:

  • 1. 备材料
  • 2. 蒲瓜切丝,加入生粉拌匀
  • 3. 一个鸡蛋拌匀
  • 4. 然后把虾米、红萝卜、肉碎一起继续拌匀
  • 5. 最后加入少许胡椒粉,盐,调味。
  • 6. 热锅下油,用小火,用勺子装一个个放锅里煎,煎至两边金黄就好了。
  • 7. 煎好了,上碟
  • 8. 成品图