西葫炒肉的做法

做法：

• 1. 西葫芦洗净切成菱形薄片，猪肉切丝，葱姜辣椒切丝
• 2. 炒锅热油，下入葱姜辣椒丝炒香
• 3. 再放肉编炒
• 4. 炒制肉变色，到生抽，放盐翻拌均匀
• 5. 再把葫芦放入翻炒
• 6. 炒制西葫芦变软，到一点米醋，放一点鸡精翻匀
• 7. 出锅装盘