南瓜糯米糕（金灿熊）的做法

做法：

• 1. 因为切南瓜蒸的时候没有拍照，蒸好了加点白砂糖，用料理机打成泥，颜色很赞吧？
• 2. 加入适量的糯米粉，和成不粘手的面团
• 3. 这个面团还有点稀，再加点粉就刚好合适
• 4. 把豆沙揉成团（按20g一个团），面团是按30g一团（因为揉面，所以就没有拍包的样子）
• 5. 包好的团子就用月饼模具压出图案来（50g的月饼模具），有图案更好看，同时也是为了蒸的时候不容易爆“肚”
• 6. 把一片芭蕉叶洗干净，垫在蒸锅里，然后用刷子拿点花生油刷一层油在芭蕉叶上面，然后在把糕放上去，放的间距大一点，因为糯米熟后会膨胀，如果太近了会粘在一起，拿出来会不好拿，蒸七八分钟就可以拿出锅了，拿出锅的时候最好用夹子拿，有蒸气很烫的
• 7. 喏！！出锅啦！是不是很赞啊！金灿灿的小熊熊，让人直流口水呢
• 8. 最后补一张图*^_^*
  放几分钟后有点凉了就吃，很Q弹哦！
  如果有朋友喜欢吃热的也可以吃啦！个人的口味不同，我自己觉得吃热的有点腻，吃凉的很好 *^_^*