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  • 用料:

  • 南瓜  1个
  •  适量
  • 花椒  适量
  • 八角  1个
  • 小茴香  适量

小贴士:

如果喜欢开口的那种就多炒一会儿,南瓜子的口就会嘣开了,不过响得有点儿吓人。

做法:

  • 1. 南瓜切开,取出籽洗干净
  • 2. 卤料盒里放入花椒八角和小茴香盖好
  • 3. 水里放入南瓜籽,卤料盒
  • 4. 煮开后转小火煮十五分钟,捞出晾的稍微干些
  • 5. 放入炒锅,开小火翻炒
  • 6. 炒至基本干了的时候放入盐,继续翻炒
  • 7. 炒到变色,听到噼里啪啦响即可关火,继续炒到凉。