猪肉干的做法

www.xiangha.com/caipu/88812671.html

用料：
猪肉 200克
油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
鸡精适量

小贴士：

腌制的时间要足，火候要掌握好。

做法：

1. 把肉洗干净
2. 控干水分切块
3. 放适量的盐，料酒，生抽，鸡精腌制五个钟。
4. 腌好后的肉
5. 炒锅干水分后入油
6. 油烧热后下肉
7. 翻炒匀
8. 用小火慢慢炸成两面金黄后出锅