蒜泥拍黄瓜的做法

做法：

• 1. 黄瓜两根，大蒜六瓣
• 2. 大蒜用凉水浸泡五分钟，容易去皮
• 3. 黄瓜去皮洗净
• 4. 用刀拍开，放在盘里
• 5. 大蒜放捣蒜器里捣碎
• 6. 放在黄瓜上
• 7. 调碗汁：生抽一匙，香醋三匙，盐3克，鸡粉2克，芝麻香油一匙，白糖少许搅拌均匀
• 8. 把碗汁淋在蒜泥黄瓜上，吃时拌匀即可