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培根西葫芦拌豆腐的做法

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  • 用料:

  • 绢豆腐  1块
  • 西葫芦  1根
  • 培根  3片
  • 洋葱  1/2个
  •  适量
  • 鲜贝露  1汤匙
  •  1/4汤匙

小贴士:

豆腐切时要轻,不然很容易就散了。
鲜贝露很咸鲜了,无需放盐了。

做法:

  • 1. 准备主料如图:培根、绢豆腐、洋葱、西葫芦。
  • 2. 洋葱洗净切丁、培根切丁、西葫芦削皮洗净切丁。
  • 3. 绢豆腐在盒内切块。
  • 4. 盘子扣上反转。
  • 5. 除去豆腐盒,豆腐自然倾斜。
  • 6. 锅内倒入适量的油,洋葱下锅煸炒出香味。
  • 7. 放入培根西葫芦,一起翻炒至熟。
  • 8. 加入鲜贝露、糖。翻炒上色!
  • 9. 把炒好的培根西葫芦放在豆腐周围和豆腐中间。撒上葱花即可!