咖喱螃蟹的做法

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用料：
螃蟹 2只
咖喱 2块
油 50克
蒜 2瓣
姜 2片
辣椒 2个
香菜 2瓣
水适量

小贴士：

我是先把咖喱融化后再浇到螃蟹里一起煮的，你们也可以直接一起煮。

做法：

1. 蟹洗净
2. 对切开，蟹叶去掉
3. 锅里倒水加入咖喱融化
4. 装碗里备用
5. 倒油5分熟姜，蒜爆香
6. 放蟹煸炒3分钟
7. 倒入酱油，辣椒，水焖煮2分钟
8. 倒入准备好的咖喱中火煮2~3分钟
9. 成品图，摆点香菜叶点缀一下即可