凉拌虾仁的做法

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用料：
虾仁 300克
黄瓜 1根
小红椒 1个
蒜 2瓣
盐适量
醋适量
糖适量
香油少许

小贴士：

调味料可根据自己的口味调制

做法：

1. 虾仁挑虾线清洗干净
2. 锅中烧开水下虾仁焯熟
3. 捞出沥干水分
4. 黄瓜切丁，小红椒切丁。
5. 加入焯熟的虾仁
6. 加蒜末，盐，醋，糖，香油。
7. 搅拌均匀装盘
8. 清淡爽口的凉拌虾仁