酱烧鲫鱼的做法

做法：

• 1. 准备鲫鱼一条
• 2. 用盐揉搓
• 3. 锅里放油热开，把鱼放入锅里油炸
• 4. 炸至金黄捞起控油
• 5. 切好姜蒜
• 6. 另起一锅，锅里放油爆蒜头姜片
• 7. 放入鲫鱼
• 8. 倒入适量水和酱油焖煮
• 9. 焖至水差不多加适量盐味精调味即可
• 10. 成品图