用料：
- 鸡蛋 适量
- 盐，老抽 适量
- 花椒八角草果 适量
- 陈皮良姜香叶 适量
- 水 适量
小贴士：
1.煮鸡蛋时加盐，防止蛋壳破裂。
2.料汁里可以多加些盐。
3.不喜欢酱油味道的，可以不加老抽。
4.可以根据自己的喜好加入其他调料，如辣椒等。
做法：
- 1. 鸡蛋洗净。
- 2. 加足量的冷水,使水面没过鸡蛋 。
- 3. 锅里加入少量食盐,防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂 ，中火煮制 5分钟。
- 4. 捞出来，剥皮。
- 5. 用刀划浅浅的几道口，便于入味。
- 6. 在划鸡蛋的同时在锅里加入盐,八角,花椒,草果,老抽等各种调料，加适量水，煮开。
- 7. 把鸡蛋和料汁倒入一个深点的盆里，浸泡二十四小时。
- 8. 可以吃了！
- 9. 换几朵浅色花做背景。
- 10. 看，蛋清已经变色了，味道已经深入内部了。