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蒜蓉拌田七豆腐干的做法
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用料:
田七叶
200克
豆腐干
100克
油
少量
蒜
5瓣
干辣椒
3个
盐
少量
醋
少量
糖
少量
生抽
少量
小贴士:
田七叶焯一下即可,不要煮太久。
做法:
1.
田七叶洗干净
2.
在开水中焯一下,放入凉水中浸泡一会
3.
豆腐干切条
4.
放入开水中焯一下
5.
田七叶捏干水分和豆腐干放入盆中,蒜切末和干辣椒放在菜上
6.
锅中放入少量油烧热泼在蒜上
7.
加入少量盐,醋,生抽和糖搅拌均匀