油炸茄子的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 把茄子切片
• 3. 准备两个鸡蛋打散
• 4. 加入面粉水适量的盐搅拌均匀
• 5. 把茄子片分几次加入面糊中
• 6. 锅中加油加热！放入茄子中火炸
• 7. 炸至两面金黄就好
• 8. 出锅盛出！调碗蒜汁沾着吃很香的