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红豆陈皮番薯汤的做法

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  • 用料:

  • 红豆  80克
  • 番薯  2个
  • 陈皮  1小块
  • 冰糖  适量

小贴士:

红豆比较难煮,煮之前一定要先浸泡。

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 红豆淘洗干净,加水浸泡过夜。
  • 3. 第3步、陈皮洗净,浸泡一会,然后把瓤刮掉.
  • 4. 番薯洗净去皮,切块。
  • 5. 陈皮洗净和浸泡过的红豆一起加入锅中,放入足量清水,大火煮开后,加入切好的番薯块。(想要红薯口感脆点可以迟20分钟入锅)
  • 6. 煮约40分钟后,加入适量冰糖化开。