用料：
- 手擀面 150g
- 小白菜 1棵
- 火腿肠 1根
- 胡萝卜 半个
- 彩椒 半个
- 葱 1段
- 油 适量
- 清水 适量
小贴士：
煮好的面条用凉水拔一拔，炒的时候就不粘。
做法：
- 1. 准备好食材，葱、胡萝卜、彩椒切丝，火腿肠切块。
- 2. 白菜洗净切成小段备用。
- 3. 锅内烧开水下入手擀面煮熟。
- 4. 捞出过凉水。
- 5. 锅内倒油烧热。
- 6. 下入葱、火腿肠、胡萝卜、彩椒翻炒。
- 7. 加入生抽翻炒。
- 8. 下入煮好的面条翻炒，再加入白菜翻炒。
- 9. 加入适量的盐，鸡精就可以出锅啦！
- 10. 装盘。
- 11. 来张美照！