苦瓜斩蛋的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 苦瓜热水焯1分钟
• 3. 切末
• 4. 打入鸡蛋，加盐，花椒粉，糖。
• 5. 搅拌均匀
• 6. 锅中烧油下入苦瓜鸡蛋液
• 7. 一面煎制金黄翻另一面
• 8. 两面煎制金黄即可