用料：
- 排骨 400克
- 土豆 1个
- 豆角 150克
- 姜 一小块
- 葱 两条
- 大蒜 3瓣
- 生抽 适量
- 红烧酱油 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 少许
- 盐 适量
- 水 适量
- 白糖 适量
做法：
- 1. 锅内加入清水煮开，排骨洗净放入锅中煮10分钟
- 2. 土豆豆角切好洗净备用
- 3. 十分钟后把排骨捞出过备用
- 4. 锅内加油烧热把排骨放入加白糖翻炒变色
- 5. 变色后加入姜蒜翻炒均匀
- 6. 加入酱油和料酒还有红烧酱油炒均匀
- 7. 翻炒均匀后加入清水莫过排骨煮30分钟
- 8. 半小时后加入土豆豆角炖20分钟后加入适量蚝油和盐翻炒均匀
- 9. 大火收汁加入葱
- 10. 出锅啦