用料：
- 白萝卜 半个
- 青线椒 两个
- 小米椒 四个
- 姜 少许
- 大蒜 四瓣
- 油 适量
- 盐 少许
小贴士：
萝卜片尽量切薄一些，薄厚要切得均匀。炒的时候先放盐很容易就可以把萝卜的水分炒出来了。
做法：
- 1. 将萝卜去皮洗干净备用。
- 2. 将萝卜切成薄片。
- 3. 将青线椒和小米椒切成小段，姜和蒜切成末。
- 4. 开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜蒜炝锅。
- 5. 放入萝卜，同时也放入盐，将萝卜的水分炒出来。
- 6. 萝卜炒软后放入青线椒和小米椒继续翻炒至辣椒八成熟即可。
- 7. 炒好的萝卜。
- 8. 盛出来即可。