清炒丝瓜的做法

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用料：
丝瓜 2个
蒜 3瓣
油少许
盐少许
十三香少许

小贴士：

丝瓜好熟不用炒太久，喜欢鸡精味精的在出锅前也可以放，我不吃味精类就只放了十三香。

做法：

1. 丝瓜洗净，去皮
2. 切成滚刀状
3. 蒜瓣切成小丁
4. 锅里放油，烧到六成热时放蒜丁
5. 蒜丁烹香以后，放丝瓜
6. 翻炒一会后，丝瓜变软，放盐，十三香。再翻炒两下，关火
7. 装盘