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  • 用料:

  • 糯米粉  100克
  • 巧克力  30克
  • 炼乳  适量
  • 椰蓉  适量

小贴士:

巧克力的角要削圆点,以免戳破外皮。

做法:

  • 1. 糯米粉里加入炼乳和开水
  • 2. 搅拌均匀揉成柔软细腻的面团
  • 3. 巧克力切碎
  • 4. 揪下一小团面揉圆按扁或擀或是用手捏成中间厚周围薄的圆皮
  • 5. 放上巧克力包起来
  • 6. 全部包完,盘子里刷点熟油,放入盘里
  • 7. 蒸锅水开,放入盘子,盖盖,蒸十分钟
  • 8. 趁热滚上椰蓉即可