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巧克力甜点的做法
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用料:
糯米粉
100克
巧克力
30克
炼乳
适量
椰蓉
适量
小贴士:
巧克力的角要削圆点,以免戳破外皮。
做法:
1.
糯米粉里加入炼乳和开水
2.
搅拌均匀揉成柔软细腻的面团
3.
巧克力切碎
4.
揪下一小团面揉圆按扁或擀或是用手捏成中间厚周围薄的圆皮
5.
放上巧克力包起来
6.
全部包完,盘子里刷点熟油,放入盘里
7.
蒸锅水开,放入盘子,盖盖,蒸十分钟
8.
趁热滚上椰蓉即可