用料：
- 土鸡蛋 12个
- 红茶 15g
- 低钠盐 6勺
- 干红椒 2个
- 八角 3颗
- 老抽 2勺
- 生抽 3勺
- 干莲蓬 1朵
- 薄荷叶 适量
- 五香粉 适量
- 白胡椒粉 适量
小贴士：
温馨提示：干莲蓬可以提高茶叶蛋的色泽度，同时还可以使煮出来的茶叶蛋携带淡淡的荷香！
做法：
- 1. 先准备好所需要的调味品，并称好其分量
- 2. 锅里倒入适量的清水，放入准备好的调味品，大火烹煮出香味
- 3. 将土鸡蛋放入准备好的盆里，用清水冲洗干净
- 4. 待锅中水煮沸时，用漏勺将土鸡蛋轻轻放进锅内
- 5. 5分钟后取出土鸡蛋，用勺子挨个随意磕出龟裂的花纹，方便入味
- 6. 再将磕碎的土鸡蛋，重新放入锅内
- 7. 再次煮沸时，即可离火，待冷却后放入冰箱搁置一夜入味