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  • 用料:

  • 米饭  180g
  • 寿司醋  1汤匙
  • 牛油果  1个
  • 鱼籽  适量

小贴士:

牛油果尽量选黑绿色的,这样的果实更好捣成泥。
如果是绿色的牛油果,跟苹果放一起,选个深色袋子扎紧袋口,放2天就能催熟。

做法:

  • 1. 米饭加入寿司醋拌匀。
  • 2. 牛油果对半切开,去核。
  • 3. 用勺子把牛油果挖出。壳留着备用。
  • 4. 取少量牛油果切丁。
  • 5. 其余牛油果捣成泥状。
  • 6. 把牛油果泥和鱼籽与寿司饭搅拌均匀。
  • 7. 搅拌后的样子。
  • 8. 把牛油果拌饭装到牛油果壳内。
  • 9. 最后把牛油果颗粒放在米饭上,再撒上鱼籽装饰。开动吧!