用料：
- 筒骨 一根
- 玉米 一根
- 冬瓜 400克
- 葱 一根
- 姜 一块
- 花椒粒 少量
- 盐 少量
- 胡椒粉 少量
- 香菜叶 少量
小贴士：
筒骨买的时候不要那种光秃秃没任何肉的筒骨，最好带点肥肉汤会更香。
做法：
- 1. 筒骨洗干净，从中间剁开
- 2. 锅中放入适量凉水，加入葱段，姜片和花椒粒煮3分钟，冒血水
- 3. 筒骨晾凉放入高压锅中，加入适量的水，放入葱段，姜片
- 4. 冬瓜去皮去芯切大块，玉米切块
- 5. 放入高压锅中
- 6. 按煲汤软糯键
- 7. 碗中放入少量盐，胡椒粉和香菜叶，将汤盛入碗中
筒骨买的时候不要那种光秃秃没任何肉的筒骨，最好带点肥肉汤会更香。