炒香干的做法

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用料：
香干 250克
红椒两个
油适量
生抽一勺
鸡精适量
蒜四瓣
白糖 小半勺

小贴士：

香干本身就有咸味，加了生抽这道菜就不需另外加盐了，香干炒的时间不要太长，长了香干会发硬，影响口感

做法：

1. 菜洗净
2. 红椒和香干切丝，蒜切碎
3. 锅中放油，放蒜爆香
4. 放入红椒稍炒几下
5. 放入香干翻炒一分钟
6. 放入糖和生抽炒匀
7. 放鸡精炒匀出锅
8. 成品图