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  • 用料:

  • 猪肉  200克
  • 咸菜  150克
  • 彩椒  各三分之一
  •  2瓣
  • 鸡精  适量
  •  适量
  •  适量
  • 腌肉料:
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 淀粉  适量
  • 生抽  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 猪肉洗净切成片加入适量的盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时,咸菜洗净切成片,彩椒切小块、蒜切末备用
  • 2. 锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
  • 3. 放入彩椒翻炒至断生
  • 4. 放入猪肉翻炒至变色变白
  • 5. 放入咸菜翻炒至断生
  • 6. 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
  • 7. 成品图