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咸菜炒猪肉的做法
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用料:
猪肉
200克
咸菜
150克
彩椒
各三分之一
蒜
2瓣
鸡精
适量
盐
适量
油
适量
腌肉料:
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
生抽
适量
油
适量
做法:
1.
猪肉洗净切成片加入适量的盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时,咸菜洗净切成片,彩椒切小块、蒜切末备用
2.
锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
3.
放入彩椒翻炒至断生
4.
放入猪肉翻炒至变色变白
5.
放入咸菜翻炒至断生
6.
加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
7.
成品图