用料：
- 猪蹄 500克
- 黑豆 50克
- 葱姜 适量
- 陈皮 适量
- 八角 1个
- 香叶 3个
- 盐 适量
- 香油 适量
- 水 适量
小贴士：
可以多放点汤，汤非常好喝。
做法：
- 1. 猪蹄洗净浸泡10分钟，泡出血沫。
- 2. 锅中放入凉水，猪蹄煮开，水开后煮5分钟。
- 3. 捞出过凉水洗净。
- 4. 准备陈皮，八角，香叶，葱段，姜片。
- 5. 黑豆需要提前浸泡，4小时以上。
- 6. 除黑豆以外，所以材料放进电饭煲内胆。
- 7. 启动电饭煲营养炖功能2小时。
- 8. 炖到1小时的时候放入泡好的黑豆继续炖1小时。
- 9. 成品图。出锅前放入盐，香油