鸡蛋雪耳糖水的做法

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用料：
雪耳 25g
鸡蛋 2个
冰糖 50g

小贴士：

把雪耳先煮两分钟是为蒸至时间不用太久鸡蛋蒸的比较鲜嫩

做法：

1. 准备雪耳和鸡蛋
2. 雪耳洗净切碎
3. 雪耳先用热水煮开两分钟
4. 煮开后敲开两个鸡蛋倒入、在加入冰糖蒸至鸡蛋熟后关火
5. 蒸好装碗
6. 成品