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樱花曲奇的做法
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用料:
黄油
65克
糖粉
25克
蛋白
13克
低筋面粉
65克
草莓粉
5克
小贴士:
草莓粉可以换成可可粉、抹茶粉,不可用绿茶粉,绿茶粉烤出来发黄,苦。烤箱预热8~10分钟,烤制时间可根据自己的烤箱来调节。
做法:
1.
准备材料
2.
黄油软化后加入糖粉搅打至蓬松
3.
加入蛋白,用打蛋器打至均匀轻盈,完全吸收
4.
筛入低筋面粉和草莓粉,用刮刀拌成均匀的面糊
5.
装入裱花袋,挤再铺了锡纸的烤盘上
6.
烤箱预热180℃,上下火,180℃,烤箱中层,大约烤10~13分钟。
7.
成图