用料：
- 黄油 65克
- 糖粉 25克
- 蛋白 13克
- 低筋面粉 65克
- 草莓粉 5克
小贴士：
草莓粉可以换成可可粉、抹茶粉，不可用绿茶粉，绿茶粉烤出来发黄，苦。烤箱预热8～10分钟，烤制时间可根据自己的烤箱来调节。
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 黄油软化后加入糖粉搅打至蓬松
- 3. 加入蛋白，用打蛋器打至均匀轻盈，完全吸收
- 4. 筛入低筋面粉和草莓粉，用刮刀拌成均匀的面糊
- 5. 装入裱花袋，挤再铺了锡纸的烤盘上
- 6. 烤箱预热180℃，上下火，180℃，烤箱中层，大约烤10～13分钟。
- 7. 成图
草莓粉可以换成可可粉、抹茶粉，不可用绿茶粉，绿茶粉烤出来发黄，苦。烤箱预热8～10分钟，烤制时间可根据自己的烤箱来调节。