香煎罗非鱼的做法

做法：

• 1. 准备罗非鱼一条，杀好洗净用盐搓全身，放置冰箱半小时冷藏
• 2. 锅一定要洗净，洗的不干净一定会粘锅
• 3. 倒入适量油热开
• 4. 轻轻放入鱼煎制，不要移动它，尤其是它的肉已经熟的时候，很容易散掉
• 5. 等到鱼身用铲子可以移动的时候轻轻翻过另一面继续炸
• 6. 两面煎至金黄时就可以了
• 7. 捞起控油
• 8. 成品图