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  • 用料:

  • 豆腐  适量
  • 鸡蛋  一个
  •  少许
  •  少许
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 豆腐切成细条,鸡蛋磕入碗中打散,葱切末。
  • 3. 锅中放适量油,先下豆腐稍稍煎一下。
  • 4. 注入适量清水大火烧开。
  • 5. 水开后倒入蛋液。
  • 6. 再加入盐和鸡精调味,撒上葱花即可出锅。
  • 7. 成品图。