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  • 用料:

  • 葫芦  一个
  •  少许
  • 葱花  少许
  • 蒜末  少许
  •  少量
  •  适量
  • 海鲜酱  一勺
  • 胡椒粉  适量
  • 红椒丝  少许

小贴士:



领了这菜谱不知道会咋样,没别的菜谱可领,其余都是大菜。试试看领了精华菜谱,希望小秘书们给喽。
葫芦不用去皮一样炒,就是带皮炒稍微有点柴。

做法:

  • 1. 成品图。
  • 2. 备西葫芦一个。这是去皮的,皮有点柴。
  • 3. 再改刀切长块。
  • 4. 葱花,姜末,蒜末备好。
  • 5. 备炒锅,热锅倒油,油的量自己随意吧,西葫芦不太吸油。
  • 6. 下葱花,姜末,蒜末煸炒出香味。
  • 7. 下葫芦块翻炒。
  • 8. 切的厚了点,加了大约一小茶碗的水。咕嘟咕嘟开锅喽,把海鲜酱也倒锅里。
  • 9. 醋适量,胡椒粉少许一起放入锅里。大火翻炒均匀。
  • 10. 最后撒上少许盐,翻拌均匀,也不要炒的太熟,太熟就蔫了。因为放了海鲜酱葫芦颜色不太绿。翻炒均匀关火出锅。
  • 11. 放几根红椒丝,成品图。