东北茄子炖土豆酱的做法

做法：

• 1. 切小片肉 茄子切成条 土豆切成片 切葱花
• 2. 放少许油 热锅后放入肉片炒熟
• 3. 放茄子 小火炒软为止
• 4. 放葱花 放一勺东北大酱 翻炒几下 让酱味出来
• 5. 放水 水淹没正好 放土豆 放盐 放十三香
• 6. 中火炖 收汤 出锅