用料：
- 鸭肉 400克
- 五香粉 1勺
- 孜然粉 半勺
- 酱油 3勺
- 料酒 1勺
- 蜂蜜 适量
- 姜 3片
- 葱 1段
- 蒜 2瓣
小贴士：
可以放在烤盘上烤，也可以放在烤架上烤，烤盘放在下面接油~
容易烤糊烤黑的部位可以用锡纸包住或盖住烤~
烤好后的鸭子可以直接切块吃，也可以片下鸭肉
做法：
- 1. 准备好材料。
- 2. 鸭子放入盆中，倒入五香粉，孜然粉，料酒，酱油，葱姜蒜。
- 3. 用手把所有调料抹在鸭肉上抹匀腌制2个小时。
- 4. 腌制好的鸭子刷上一层酱汁和蜜糖，放在架子上或者干的盆里晾干。
- 5. 晾干后入烤炉中层200度20分钟。
- 6. 拿出来刷上刚才腌鸭肉的酱汁，刷上一层蜜糖，晾干后进烤炉170度60分钟。