用料：
- 干海带 适量
- 黄豆 适量
- 蒜 2瓣
- 干辣椒 1个
- 大料 一个
- 生抽 适量
- 盐，鸡精 适量
- 香油 适量
- 食用油 适量
小贴士：
黄豆至少提前泡一天，泡好后的黄豆要先煮过才会烂，还没有豆腥味！
做法：
- 1. 海带泡发洗净控干水份
- 2. 黄豆提前泡发
- 3. 蒜片，大料，干辣椒准备好
- 4. 黄豆放锅里煮熟捞出备用
- 5. 锅烧热后放入适量油
- 6. 放入蒜片，大料，辣椒煸香
- 7. 把海带放入锅里翻炒，加入生抽、盐，鸡精炒匀
- 8. 黄豆也倒进锅里
- 9. 加入水，改文火焖
- 10. 等水焖干后淋入香油关火即可
- 11. 盛入盘中