喔尼煎蛋的做法

做法：

• 1. （喔尼）有的地方叫它海虹，也有叫它淡菜，我们叫它喔尼！焯熟的喔尼去壳后用水洗洗喔尼肉，因为天然的喔尼的沙子比较多，要洗去微沙，再沥干！
• 2. 打蛋，鸡蛋+喔尼+一勺蚝油（这个也可以不要）+适量的盐+葱花！搅拌均匀！热好油，下锅煎熟！
• 3. 出炉啦！