用料：
- 豆腐 半块
- 牛肉 500克
- 葱 1段
- 姜 6片
- 花椒 适量
- 大料 2朵
- 香叶 2片
- 桂皮 1块
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 元葱 半个
小贴士：
豆腐不煎，直接烩牛肉也可以
做法：
- 1. 豆腐冲净切块
- 2. 牛肉冲洗干净切块
- 3. 牛肉和调料放入电压力锅中
- 4. 电压力锅加水，加酱油上色，时间定二十五分钟
- 5. 平底锅放油烧热，放入豆腐块，煎至两面金黄色
- 6. 取出煎好的豆腐
- 7. 元葱切三角块
- 8. 电压力锅的牛肉炖好后，倒入炒锅中
- 9. 倒入豆腐，加盐翻炒一下，炖五分钟
- 10. 放入元葱，炒至断生
- 11. 加鸡精调味即可
- 12. 成品图