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  • 用料:

  • 猪蹄  500克
  • 海带  适量
  • 大葱  适量
  • 姜片  3个
  • 香叶  2个
  • 陈皮  适量
  • 八角  1个
  • 玉米  1个
  • 枸杞  适量
  • 味极鲜  1勺
  •  适量
  • 香油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 猪蹄洗净,一个猪蹄切6块。
  • 2. 锅中放入凉水,猪蹄煮开。水开后煮5分钟即可。
  • 3. 捞出过凉水洗去血沫。
  • 4. 准备小料。葱段,姜片,香叶,陈皮,八角。
  • 5. 猪蹄和小料放入电饭煲内胆。
  • 6. 营养炖2小时。
  • 7. 玉米切开,海带切条打个扣,枸杞提前浸泡。
  • 8. 水开后放入海带煮2分钟,去掉腥味。
  • 9. 2小时后把猪蹄转让砂锅中,放入海带,玉米,味极鲜,小火炖40分钟。
  • 10. 30分钟后的样子。
  • 11. 放入枸杞再煮10分钟。
  • 12. 最后放入盐,拌匀。
  • 13. 成品图。