冰糖红烧肉的做法

做法：

• 1. 准备好冰糖
• 2. 五花肉洗净
• 3. 把肉切块
• 4. 准备好调料
• 5. 锅中加油烧热，放入冰糖
• 6. 中火烧至冰糖溶化
• 7. 放入五花肉炒至上色
• 8. 锅中加一大碗水，加酱油和调料，大火烧开转小火炖一个半小时
• 9. 炖好收汁前，放盐和鸡精翻炒入味即可