用料：
- 凤梨馅 200克
- 糯米粉 50
- 粘米粉 30
- 澄粉 20
- 糖粉 20
- 葵花油 10克
- 纯牛奶 180克
- 熟糯米粉 适量
- 月饼模具50克 若干个
小贴士：
把所有的粉全部混合一起再过筛更加细腻光滑。蒸饼皮的时间在20分钟这里就可以了。馅料可以根据自己喜欢的口感放。不吃时必须放入冰箱冷藏保存！
做法：
- 1. 把需要的材料准备好
- 2. 把糯米粉，粘米粉，澄粉，糖粉全部倒入碗中。
- 3. 过筛备用
- 4. 再倒入适量的纯牛奶
- 5. 用打蛋器搅拌均匀
- 6. 再倒入葵花油
- 7. 继续搅拌均匀至完全吸收
- 8. 再放入锅中盖上锅盖蒸20分钟
- 9. 拿出用筷子搅拌一下摊冷晾凉
- 10. 凤梨馅称成每个20克揉成圆待用
- 11. 再把摊冷的冰皮称成30克每个，全部依次称好。
- 12. 手沾上适量的熟糯米粉把冰皮揉成团，再按扁把凤梨馅放入。
- 13. 用手捏紧再次揉成圆球
- 14. 月饼模具也沾一下熟糯米粉，再轻轻的敲出，把冰皮月饼球放入模具中，轻轻的往下按压即可脱模。
- 15. 依次方法全部做完，刚好10个，十全十美。
- 16. 再放入包装盒中，放入冰箱冷藏4个小时以上开吃口感更佳！
- 17. 效果图，做为中秋佳节送给亲朋好友的同时也送了一分真心的祝福与健康。
- 18. 在此提前祝香哈的所有家人们：大家中秋节快乐，阖家幸福！