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  • 用料:

  • 海蛎子  200克
  • 面包康  适量

做法:

  • 1. 海蛎子剥皮洗净,放料酒,胡椒粉腌制30分钟
  • 2. 打散鸡蛋,将海蛎子在鸡蛋里滚一下
  • 3. 蘸满面粉
  • 4. 再沾满面包康
  • 5. 炒锅热油
  • 6. 将海蛎子炸至金黄色
  • 7. 捞出控油,蘸食番茄酱味道更佳