土豆白菜汤的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 土豆刨皮切丝用清水浸泡，用时用滤筛滤干水份。
• 3. 起油锅，放适量油，爆香蒜末，倒入红椒粒和土豆丝翻炒，放盐调味。
• 4. 倒入适量的水，煮滚8分钟左右，土豆粉软。
• 5. 放入白菜，煮滚一会。试味，再加点盐调味。
• 6. 出锅，装碗即成。