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  • 用料:

  • 杨梅  20近
  • 高度白酒  42斤
  • 大玻璃罐  三个
  • 铝箔  适量

小贴士:

不喜欢那么辣口的朋友,可以在泡杨梅酒的时候加入适量的冰糖

做法:

  • 1. 杨梅二十斤备料(不能洗,就原果)
  • 2. 玻璃瓶三个,一共容量60斤(玻璃瓶洗干净,要无水无油,用之前用少量白酒涮一下,倒掉)
  • 3. 高度白酒都在50℃以上
  • 4. 把杨梅倒入玻璃瓶内三分之一高,加入三分之二的白酒,用铝箔把瓶口封上扣紧瓶盖
  • 5. 泡杨梅酒的所有材料
  • 6. 全部这么做,做好放在阴凉通风处,存放两个月就可以喝了
  • 7. 这个是我八月份罐装出来的,颜色跟味道都非常不错啦
  • 8. 再来一张,这个杨梅酒是泡的越久味道越浓郁