用料：
- 韭菜 100克
- 洋葱 50克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 50克
- 盐 1克
- 油 适量
小贴士：
菜可以随便放，鸡蛋和菜拌匀后再加面粉，这样好掌握面粉的量，不用加水
做法：
- 1. 韭菜洋葱切末备用
- 2. 鸡蛋面粉和菜还有盐都放一个碗里
- 3. 用筷子先把鸡蛋和菜混合再搅进面糊顺一个方向搅匀成图中那样
- 4. 电饼铛放油烧热
- 5. 将菜糊倒进去，用铲子摊平，合上上盖，上盖也开火了
- 6. 烙至低面金黄翻面另一面，再盖上盖，两面金黄，2分钟就好了
- 7. 趁热吃吧！太美味了！
菜可以随便放，鸡蛋和菜拌匀后再加面粉，这样好掌握面粉的量，不用加水